Cómo hacer Galletas con chispas de chocolate caseras: 1. Para preparar lasgalletas con chispas de chocolate caseras, primero retira la mantequilla de la nevera una hora antes, debe estar a temperatura ambiente. A continuación, coge un bol y añade la mantequilla y el azúcar, con unas varillas eléctricas bate hasta que se queden una pasta.. Preparación. 1. BATE la mantequilla con el azúcar. Cuando los cristales del azúcar se incorporen y agrega el huevo, la vainilla y la leche, poco a poco, sin dejar de batir. 2. MEZCLA todos los ingredientes secos y luego incorpóralos a la mezcla de mantequilla y huevo. Remueve cuidadosamente y agrega el chocolate. 3.

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Almacenar galletas de chocolate. El otro gran beneficio de hornear sin mantequilla es que estas galletas, hechas con aceite, tienen una vida útil más larga que las golosinas a base de mantequilla. No se pondrán rancias tan rápidamente, aunque sigue siendo mejor guardar las galletas en un recipiente hermético para evitar que se pongan rancias.. Precalienta tu horno a 350ºF (175ºC) y coloque la masa para galletas en porciones en bandejas para hornear forradas con papel pergamino o con silicona. Deje aproximadamente 2 pulgadas de espacio entre las cookies. * El papel de pergamino o los tapetes de silicona también ayudarán a evitar que las galletas se esparzan.