¿Qué es la nata fresca o la crème fraîche? La nata fresca, también conocida como crema fresca o crème fraîche en francés, es elaborada con nata pasteurizada de leche de vaca, fermentos lácticos, conservadores (E-202) y estabilizantes (E-1422, E-471 y E-472). La nata fresca procede de la región francesa de Normandía, situada al noroeste del país; si bien, hoy en día su uso se ha.. 1. En un cazo vierte los ingredientes. Calienta hasta que la mantequilla se derrita y la leche esté templada. 2. Bate hasta conseguir una crema homogénea, una especie de nata líquida. 3. Deja.
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Beneficios de la nata fresca. Alto contenido en calcio: La nata fresca es rica en calcio, un mineral esencial para la salud de los huesos y los dientes. Fuente de vitaminas: La nata fresca contiene vitaminas A, D y E, que son importantes para el buen funcionamiento del sistema inmunológico y la salud de la piel.. Preparación. Para preparar la nata fresca, lo que haremos será poner en un bowl la nata líquida con el jugo de limón y removemos perfectamente hasta integrar. Puedes hacer este proceso con un cuchara sin ningún problema. Lo siguiente que haremos será tapar el recipiente y llevarlo a un lugar templado y dejamos por 20 minutos.
